第30章 厨师力挺艾琳渡危机（第3页）

你要查她，不如查这些数。”

管事盯着那张纸，良久未接。

厨师不退，“她若真想夺权，早该藏账本，而不是天天摆出来任人翻。

她若真搅乱规矩，残羹怎会少？运煤队怎会没人晕倒？”

厨房内，帮工们悄悄抬眼。

管事终于开口：“……罢了。

让她继续试行。”

他转身欲走，又停步，“但下次再有此类举动，须先报备。”

厨师点头，“可以。

但若等报备完了，人已咳倒，饭已倒掉，还试什么？”

管事未答，带人离去。

厨房重归安静。

帮工们各自散开，动作恢复常态。

一名女工经过艾琳身边时，脚步微顿，目光扫过灶台，又迅速移开。

艾琳仍站在原地，手上的水已干。

她低头看了看账本，封皮边缘磨损处被指甲划过一道，墨迹未晕。

她将批条重新夹好，放入围裙内衬。

炉火映在她脸上，一层薄暖。

她没笑，也没松一口气。

她取下围裙，重新挂上钩子，动作一丝不苟。

锅具排列依旧整齐，炖锅、炒锅、蒸屉依次悬挂，钩子咬合严密。

她走到调料架前，胡椒罐已空，她取下陶碟，将剩余粉末倒入新罐，再添半勺。

盐罐补至七分满，不多不少。

她用抹布擦净罐口，放回原位。

窗外天光渐明，风仍冷。

她回到灶台，打开账本，在“试行三日数据追踪表”

下方添一行：气温降两度，咳嗽者减二人，建议汤底姜片减至三钱，盐量维持。

写完，她执炭笔的手顿了顿。

笔尖悬在纸上，未落。

她想起昨夜井台边的陶罐，灰扑扑的，像没人碰过。

此刻它仍在原处，但她不再需要借月光翻账本。

她将炭笔插回围裙口袋，指尖触到铜扣的棱角。

她没拿出来，只轻轻抚过账本边缘，然后合上。

炉火正旺，锅中水开始冒泡。

她提起水壶，准备下一锅。

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