第115章

“那是荒地甘蔗，压榨出甘蔗水用来做红糖。”

魏城下颌对着桌子上两碗红糖水示意，“招待你的红糖水就是用那堆甘蔗压榨的水做出红糖的。”

他家里会堆放那么多甘蔗，是要做一批红糖，他媳妇家的绣堂姐托他大舅哥带话来，询问有没有多余红糖，她有个好姐妹上个月生了孩子，月子没坐好，想让他家帮忙买上几斤。

荒地甘蔗还有一大片，就应承下来，自家做来卖给她。

魏城知道制作糖出处应该掌控在权势手中，云承风是权贵子弟准没跑，建造好工作坊也会制作红糖售卖，对方迟早知道，说了也没什么。

云承风和严一震惊到惊掉下巴。

“你会做糖——”

魏城看云承风一眼，有必要那么震惊吗？

“会做。”

魏城声音刚落下，云承风立刻激动问：“配方卖不卖？”

魏城：“.......”

魏城眼眸闪了闪，或者是有什么他不了解，古代信息不发达，他又是个普通乡下人，对于很多事情了解都是表面外加自身推测。

以糖这种东西，和柴米油盐是民生日常用品，应该是多商家都会制作。

制作糖的甘蔗又不像米粮需要合适土地和人力才能种植，甘蔗荒地都能生长一片，差点也是甘蔗。

市面糖贵，应该不是制作糖原料缺少问题，是人工和工序以及背后利润牵涉的问题。

商人为有利可图，市面的糖价格才昂贵，这也是商人的手段。

好比另一个时空，白糖便宜，同样是糖，红糖贵的都高达五倍以上。

“制糖配方你手上没有？”

云承风看着魏城表情，知道对方肯定不知道手里有制作糖配方的重要性。

糖和盐，米粮都是重要食物。

盐属于朝廷，朝廷掌控。

米粮掌控在米商和官商手中，制糖的方法掌控在两大世家手中，糖的价格高居不下也是两大世家背后掌控价格原因。

有朝廷监管，白糖和赤砂糖是民生用品，价格会有所控制。

那些人为提高利润，把白糖和赤砂糖设立各种等级，售卖价格不一，等级好售卖给富贵门阀，价格也是高。

在有心操控下，红糖更是数量少，价格更高。

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