第16章
店小二只好又去请伍掌柜,麦穗无辜的说:“我既然是来卖食方的,规矩掌柜的应该比我懂吧。”
小妮子还有模有样的,伍掌柜到要看她能翻出什么花来,带着几个大厨出去等着。
麦穗关好门,然后开始忙碌起来,将冷馒头碾碎成渣,鸡用葱姜蒜和酒抓匀腌着,然后用酱醋蔗糖调了一个汁,只可惜没有辣椒粉和孜然,她只能调料汁。
将锅里的油烧热,麦穗开始做自己在家失败了十几次才研究出来的完美炸鸡。
炸鸡看着简单,是个人都能学会,但是要外皮酥脆,鸡肉鲜香多汁,香味持久,还是要费一翻功夫琢磨的。
不一会儿,浓郁的香味儿就从厨房传了出来,那是一种温暖的从未闻过的香气,别说店小二,伍掌柜闻着都觉得香。
几个大厨闻着味儿,你一言我一句的试图破解这道菜。
香味飘出珍味阁,顿时几个要进满宴楼的客人掉了个头,好奇的往这边来,伍掌柜的眼睛亮了亮,店小二马上热情的迎上去。
“这是做的什么菜呢,闻着肚子里的馋虫都勾出来了,快给本公子上一份!”
“好,客官稍等!”
伍掌柜正担心这菜做得太久,客人就走了,后厨的门就开了,那小妮子端着一只金黄的鸡和一小碟黑乎乎的东西就走了出来。
伍掌柜心凉了半截,就这?这菜卖相看起来一点也不贵气。
“掌柜的,你们尝尝?”
伍掌柜话还没说,那客人徇着香味儿就过来了,“哎,好了咋不上给本公子呢!”
麦穗愣了愣,立马反应过来,直接端给了那位客人,并且教他蘸料吃。
几个大厨得伍掌柜眼色,溜进厨房寻找蛛丝马迹,麦穗料到他有这一手,已经处理得干干净净。
然后麦穗和伍掌柜及店小二就站在不远处,看着那位公子卸下一大只鸡腿,金黄的外皮被扯破,露出里面鲜嫩多汁还冒着热气儿的鸡肉,咬进嘴里只听见清脆的「咔滋」声,以及看见他流露出来的满足的神情。
这哥们简直是顶级的吃播,麦穗都没觉得自己有做得这么香。
店小二咽了口口水。
麦穗也咽了口口水。
伍掌柜……我忍住了。
客人吃得满嘴是油,还意犹未尽的吮了吮指头,高喊:“结账!”
店小二立马腿就动了,然后又顿住,看向掌柜的,伍掌柜也暂时没拿捏好定价,有些犹豫。
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