第328章 灵稻酒
谷仓那场惊心动魄的“烘粮论道”
之后,时间悄然滑过数日。
雨彻底停了,被腐蚀雨蹂躏过的田地一片狼藉,空气中弥漫着泥土、腐烂植物和尚未散尽的微弱酸蚀气味。
但叶家仓库周围的土地,因为林倾城那堪称“人形堤坝”
的阻挡,受损相对轻微,抢收回来的“铁壳子”
稻谷也大部分得以保存,在周福老汉的指点下,趁着难得的晴天,正摊开在清理出来的空地上,接受着迟来的日光浴,金铁色的外壳在阳光下闪烁着内敛而坚韧的光泽。
仓库里,弥漫着另一种气味——浓郁、奇特、带着发酵特有酸甜气息的谷物香。
几个半人高、由厚实橡木板箍成的巨大木桶,整齐地排列在仓库一角。
这是叶梦情拍板定下的新尝试:用这第一批历经风雨淬炼的变异灵稻,酿造灵稻酒。
“妈,你看!”
小凤的声音带着孩童特有的雀跃,她踮着脚,小手努力地扒在其中一个木桶边缘,小鼻子用力嗅着从桶盖缝隙里透出的、越来越浓烈的发酵气味。
她指尖萦绕着一层极其微弱的、几乎看不见的淡绿色光晕,小心翼翼地触碰着桶壁。
这是她新琢磨的用法,试图用自己的灵植亲和力,细微地引导、安抚桶内那些正在疯狂工作的“小东西”
(酵母菌),让它们更“乖”
一点。
“它们…好像有点太兴奋了?”
小凤皱着秀气的小鼻子,有些不确定地说。
她能模糊地感知到桶内生命活动的剧烈程度远超预期。
叶梦情正弯腰检查另一个木桶的密封情况,闻言直起身,也凑近闻了闻。
那气味确实比预想的要冲,带着一种近乎霸道的酸香,直冲鼻腔。
“是有点…劲儿大。”
她微微蹙眉,回忆着从村里老酒匠那里学来的、仅有的酿酒知识,“按说这才第四天,不该这么冲…”
“小姐姐,香!”
林倾城不知何时凑了过来,高大的身影笼罩住叶梦情,他学着叶梦情的样子,也把鼻子凑到桶边,用力吸了一大口气,脸上立刻露出一种混合着陶醉和困惑的傻笑,“香…香得有点…辣鼻子!”
他揉了揉鼻子,瓮声瓮气地说。
“傻儿,这叫发酵,不是辣。”
叶梦情无奈地拍开他又想凑近桶盖缝隙闻的手,语气带着习惯性的嗔怪,眼底却有一丝不易察觉的温柔。
仓库外阳光正好,透过高窗洒进来,照亮空气中漂浮的微尘,也照亮林倾城侧脸上那纯粹又带点憨气的笑容。
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