第23章 外卖
次日天刚蒙蒙亮,许鑫就骑着三轮车出了门。
他特意绕去城东菜市场
——
昨天听烤串大叔说,这儿的青菜比其他地方便宜近三成,还都是农户早上刚送的新鲜货,去晚了就抢不到当季嫩菜。
刚进菜市场,“城东本地青菜一块钱两斤”
“刚摘的豆芽五毛一斤”
的叫卖声就裹着烟火气扑面而来。
挑菜的大爷大妈围着摊位,菜篮子很快堆得冒尖。
许鑫先往主食区走,按备忘录计划给大米、米粉、面条各多备了三分之一。
他走到一个袋装主食摊位前,翻了翻大米成色,问摊主:“我要得多,能便宜点不?”
摊主瞅了眼他的三轮车,笑着给了批发价,比零售便宜一毛,还帮忙分装成小袋。
接着他直奔蔬菜区,当季的小油菜叶片水灵、带着湿泥,一块钱两斤;豆芽白嫩无黄叶,五毛钱一斤,比城西便宜不少;青椒也新鲜,每斤比上次买的便宜两毛。
许鑫蹲在摊位前挑了两大把小油菜、三斤豆芽、一兜青椒,跟摊主还价:
“买得多,能送把小葱不?”
摊主爽快答应,说这葱是今早刚拔的,炒着最嫩。
想起要给顾客送小菜,许鑫又去了菜市场角落的咸菜摊,选了两小坛泡菜
——
酸脆的萝卜丁和咸香的黄瓜片。
老板听说他是摆摊用,按批发价算,还免费给了两个小瓷碟:“装着给顾客,看着干净。”
路过鸡蛋摊,他算了算用量,买了一百二十个鸡蛋、两袋火腿,叮嘱摊主装严实点。
走到菜市场出口的日杂店,许鑫看着货架上的一次性纸餐盒问:“这种带盖的怎么卖?我得多要一捆,摆摊用。”
老板取下一捆递给他,收了本钱,还送了一沓纸巾。
许鑫道谢后,把所有食材和餐盒搬上三轮车,车斗堆得满满当当。
回到家刚过八点,许鑫把食材分门别类搬进屋:大米淘洗干净上锅蒸,米粉用清水泡着,面条煮过凉水,接着处理青菜
——
小油菜掐掉老根,豆芽挑去豆皮,青椒切成细丝,小葱切段,全部分装进保鲜盒,放进阴凉处保存。
他动作麻利,没一会儿就收拾妥当。
下午四点多,许鑫往三轮车上搬铁锅、煤气罐这些家伙事时,许敏背着小挎包跑了出来,手里攥着昨天用过的小本子:“哥,我跟你去摆摊!
帮你记单、装餐!”
许鑫停下活,眉头皱起来,语气认真:“不行,你正该好好学习,暑假也不能天天跟着我耽误。
昨天是第一天忙不过来,今天在家多看看书。”
他知道妹妹心细能帮忙,但更在意她的学业。
“作业早就写完了!”
许敏拽着他的胳膊晃了晃,举起小本子
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