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第54章 制作乳酪(第3页)

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陆凡一边盯着羊奶,一边自言自语。

大黑趴在旁边,眼睛紧盯着容器,鼻子不停地嗅着,时不时舔舔嘴唇。

“大黑,别着急,等做好了肯定有你一份。”

加热到适当温度后,陆凡从之前收集的植物中找出一棵皱叶酸模。

这是一株具有凝乳作用的野草。

“希望这东西能管用。”

他将野草碾碎,挤出汁液滴入羊奶中。

神奇的事情发生了,羊奶开始慢慢凝结,形成一块块柔软的凝乳。

接着,陆凡用一块干净竹席将凝乳包起来,用力挤压,挤出多余的乳清。

凝乳在他手中逐渐成型,他将成型的乳酪放在一个特制的竹制模具中,压上一块石头,让乳酪更加紧实。

等待乳酪成型的过程中,大黑时不时凑过来,用鼻子嗅嗅模具,满脸期待。

“别急,还得等一会儿呢。”

陆凡笑着摸摸大黑的头。

大角也走过来,好奇地看着陆凡手中的模具。

经过漫长的等待,羊乳酪终于制作完成。

陆凡将乳酪从模具中取出,切成小块。

然后用蜂蜜,椰子,蓝莓酱,苹果酱抹在乳酪上,做出四种口味。

他先拿起一块递给大黑,大黑迫不及待地一口吞下,然后不停地摇着尾巴,还想要更多。

“给你,给你。”

陆凡笑着又给了大黑几块。

他又给大角喂了一块,大角咀嚼着,似乎很满意这个味道,轻轻地“哞”

了一声。

最后,陆凡自己尝了一口,羊乳酪散发着独特的奶香,口感细腻,再加上各种不同的甜味,让人心情愉快。

虽然比不上现代工艺制作的,但在这荒野之中,无疑是难得的美味。

“这下咱们的伙食又丰富啦!”

陆凡开心地说。

母羊在一旁咩咩的叫着,似乎也为自己能贡献美味而感到骄傲。

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