第130章 搬入新屋

原本稀薄的豆浆开始发生变化，白生生的豆花一朵一朵的凝结出来，从液体变成了半固体，跟变戏法似的。

程大郎趴在灶台边上都看呆了，嘴巴张的能塞进去一个鸡蛋。

程明珠也瞪大了眼睛，声音都不自觉拔高了，“爹，这是怎么变的？”

“这就是点卤的功效。”

程怀安耐心解释道，“卤水中的物质会让豆浆里的蛋白质聚拢凝结，变成豆花，再把豆花装进木框压一压，挤去水分，便成了豆腐。”

他说着，拿大木勺把豆花一勺一勺舀进铺好麻布的木框里，豆花颤巍巍的落进去，软的像刚出炉的鸡蛋羹，再把麻布四角折起来包好，盖上木板，最后压上一块洗得干干净净的石头，接着，便有水淅淅沥沥的滴下去。

程明珠一眨不眨的盯着，舍不得走，“爹，要压多久？”

“一个时辰。”

程怀安拍拍手上的水渍，直起腰来，“等中午打开，就是一块整整齐齐的豆腐了。”

宝珠和玉珠两个小丫头也蹲在旁边，手托着腮帮子，眼巴巴的盯着那木框，“好想现在就看啊。”

“不行。”

沈楠不知什么时候走了进来，一手一个把两个小丫头拎了起来，“去洗手，该吃饭了。”

早饭是用过滤出来的豆渣做的。

豆渣配上腊肉丁、葱花、干菜，再加两个鸡蛋搅匀了，在陶锅上煎得两面金黄，外表焦脆，咬开来豆渣的粗粝口感混着腊肉的油脂香，味道意外的好。

几个孩子吃的赞不绝口，嘴上抹了蜜似的夸大姐手艺好，夸得程明珠耳根子都红了。

吃完饭，二郎便再也坐不住了，眼巴巴的望着程怀安，“爹！

爹！

咱们今天可以搬进新屋子睡了吧？”

程怀安故作严肃，拖长了声音道，“这事儿我说了不算，得问你娘。”

程二郎立刻转身，双手合十，眼巴巴的望着沈楠，“娘……求您了！”

程宝珠和程玉珠也立刻跟着撒娇，扯着沈楠的衣角，奶声奶气的喊，“娘，搬嘛！

搬嘛！

我们想睡新屋子！”

沈楠大手一挥，“搬搬搬，今儿都搬！

两边厢房的火炕昨晚已试过了，热乎得很，你们大姐也把新缝的被褥晒好了，直接住进去便是。”

“哇！”

两个小丫头蹦起来又叫又跳，眼睛亮得跟星子似的。

程大郎性子沉稳些，还勉强绷得住，程二郎可就没这份稳重了，撂下碗就往外冲，一路嗷嗷直叫，惊得院外树上的麻雀扑棱棱飞起一片。

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