第38章 红烧鲫鱼12
回到浮生馆的时候,方大娘等人早已睡了。
恒娘怕待会儿闹出的动静会惊扰黄小梅母女,索性直接把浮生馆一楼用法术隔出来了。
“孙贺兴的妻女就在浮生馆,看你怎么有脸见她们。”
她对着小墨冷嘲热讽。
小墨听了,竟真的有点不敢进去了。
恒娘见了,不由哼了一声:“哼。
现在知道后悔了?晚了。
进来吧,我不会让她们母女知道你的存在的。”
小墨松了口气,这才小心翼翼的走进浮生馆。
“在那儿坐着,我去给你弄点吃的,吃完了你好上路。”
恒娘对小墨说。
“哦,提醒你一句,浮生馆周围被我下了禁制,你最好老实一点儿。”
进厨房前,她又不放心的说了一句。
小墨现在当然不会在做什么,当下就老实的坐了下来。
邵玉总觉得和小墨坐在一起有些别扭,索性跟着恒娘去了厨房。
恒娘见邵玉跟着她进来了,便笑道:“忙了大半个晚上,小将军累了吧,我给小将军做臊子面吧?”
邵玉点头,他看着这么有烟火气的恒娘,不由得放了心。
恒娘不管原身是什么,她都是自己认识的恒娘啊!
恒娘虽然不喜欢小墨,但既然接了这笔生意,她就会好好做,力求让每一个客人都满意。
所以她要给小墨做一道红烧鲫鱼。
鲫鱼洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干水分。
碗中加入豆瓣酱、半勺老抽和一勺生抽,再加半勺黑胡椒粉,最后加两勺清水,拌匀后备用。
生姜切片,蒜切成丁。
锅内放油烧热,放入姜片爆香。
然后把沥干水分的鲫鱼放锅内煎。
煎至两面焦黄为止。
然后加入黄酒或料酒,加盖焖片刻。
倒入调好的酱汁,加盖用小火在焖片刻。
加入蒜丁后,再加盐调味,然后大火收汁。
最后加入葱段即可。
对于小墨,恒娘就打算做这一道菜,但她答应了邵玉要做臊子面的。
所以她继续忙活着。
本章未完,点击下一页继续阅读