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第64章

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然后将处理好的鱼头和剔除鱼肉的鱼骨头放进去,稍微煎炒一小会儿,放入盐与料酒,倒入足够的开水,盖上盖子用大火煮。

咕嘟咕嘟,煮了一会儿,魏白安掀开锅盖,锅中的汤色浓白,一股鲜香飘散出来之后,将之前腌制片好的鱼片全部下到沸腾的锅里,再加入一旁洗好的芹菜,青菜,竹笋片。

鱼肉很容易熟透,根本就不用多煮,没多久,魏白安将鱼肉和汤一起盛出到大碗中,在上面撒上花椒粒,干辣椒碎,白芝麻,

另外一口锅中放入菜籽油烧到冒泡,然后泼在大碗上。

只听,一声滋滋滋的轻香,一股带有麻辣的热气,飘散在空中。

一道麻辣鲜香,口感绝佳的水煮鱼就做好了。

而一旁的烤箱中,烤茄子也已经好了,魏白安将这最后的两道菜端给胥阿奇,然后开始忙活着做另外一个客人要的炒河粉。

魏白安的直播间里,许多人看着这两道菜,也发出了想吃的声音。

——妈呀,这个烤茄子,焦焦嫩嫩,我好喜欢啊,原来茄子可以这么做吗?我真的是孤陋寡闻了,我一直觉得茄子只能炒着吃。

——是在下输了,烤茄子看起来真的是太棒了,主播怎么可以会做这么多好吃的。

——那个麻辣水煮鱼的香味,一定非常好吃,看那个红红的辣椒,还有上面的一层红油,啧啧啧,太诱人了,原来鱼肉还可以这么做。

——这个客人,好像就是昨天点了好多菜的那位客人,这个人真的是大胃王了,而且还很有钱,每天花这么多钱吃饭。

$$$溪水长流打赏了白安一个璀璨烟花$$$

——啊啊啊,我今天就请假过去吃饭,工作算什么。

胥阿奇对于鱼,非常的感兴趣,而且吃的为比较多,不过魏白安都这种水煮鱼的做法,他却是从来没有见过的,看起来有点像是鱼汤,却又不是。

这个麻辣水煮鱼的辣椒非常的多,上面漂浮着一层都是辣油,不过辣油底下的汤色浓白,胥阿奇夹起了一筷子鱼肉放进嘴中。

然后脸上露出一抹惊奇的表情,这个鱼肉的口感也太嫩了,煮的恰到好处,鲜嫩可口,香味浓郁,带着一丝汤汁的麻辣味道,完全的一点儿鱼腥味都没有。

胥阿奇吃了几口后,心中感叹,果然,鱼肉是最美味的东西了,他好喜欢吃鱼肉。

胥阿奇继续吃烤茄子,烤茄子的口感十分的软烂,因为茄汁肉上面铺了一层调料,茄汁肉吸满了汤汁,嫩滑多汁,也是非常的好吃。

因为他点的东西比较多,几乎每次都是承包一张桌子,然而胥阿奇吃饭的速度又贼快,吃的又多,没多久,就已经吃完结账走人了。

胥阿奇走了之后,魏白安又忙了一个小时,这个时候人才少一点儿,今天比昨天要忙一点儿,一直到三点的时候,魏白安才有空吃午饭。

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