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第四十九章 舌尖上的生物

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    周二上午的第一节课,是生物。授课老师是一个三十多岁的,很“居家”的女人,名字叫柳絮,“柳”是“杨柳”的“柳”,“絮”是“如丝如絮”的“絮”。上课的地点,则不是在教室中而是在实验楼的实验室里。

    2号生物实验室。

    这个实验室,位于实验楼的三层,最东侧靠南的位置,和初一六班很有“缘分”:初一六班是教学楼的第三层最东侧南,2号生物实验室是在实验楼的第三层最东侧南……

    实验室内。

    柳絮穿着一条紧身的,黑色蹬脚裤,上衣是一件七分袖的深紫色紧身上衣,上衣的前胸位置,则是围着脖子,镶嵌着一圈亮晶晶的、闪闪的亮片……这样的装扮,在暖暖看来,无疑是“很土”的。

    但,这一身“很土”的衣服,却让柳絮显得很“气质”。

    感觉……

    好贤妻良母哦。

    “上一周的三节课,我们学习了生活中,常见、常用的药材……苏木、蜱虫、枸杞、蜂蜜、田七……”柳絮一边讲,一边将上一周,在课堂上学过的各种药材,写在黑板上,大约是有二十多种……

    然后,她放下粉笔。

    她道:“下面提问!”

    柳絮直接点名,“苏阮,你来回答问题苏木。”

    暖暖幽怨的,看了柳絮一眼,心道:“怎么又是我?为什么第一节课提问是我,第二节课提问是我,第三节课提问还是我?这都第四节课了……是我是我,还是我。幸好,我上课认真听讲了……”

    “苏木生于南方,其性寒,味……”

    “苏木”无疑是生活中,一味常见、常用、药效极好的药若是有肌肉拉伤、过敏之类的毛病,泡水服用,可比止痛片、抗组胺类的药,好的多了。这样实用的东西,暖暖自然是要牢记的!

    不仅是苏木!其它的,诸如枸杞、蜂蜜、蜱虫之类的药物,她也同样一一牢记,课上的特别认真、仔细……

    她的语气,不紧不慢。

    苏木的生产地、形状、性状、用**能……

    她一样、一样的说来,丝毫不差。

    柳絮很满意,颌首。

    “不错……”

    然后,她放过了暖暖,开始提问其他人。

    第二个问题,是关于鹿茸的。

    第三个问题……

    大概是暖暖开了一个好头,第二个问题的“鹿茸”和第三个问题的“田七”,被提问到的两位同学,也都完完整整的,回答上来了虽然,因为被柳絮盯着,有些紧张,从而显得磕磕巴巴的。

    “好了……”

    柳絮开始进入这节课的“正题”。

    “这节课,我们要学习的,是……”她拖着声音,擦去了自己原本写在黑板上的字,然后刷刷数笔,写下“食物”两个字,然后,便很大声的,问:“是什么?是什么?”

    同学一起念……

    “食物。”

    暖暖也跟着一起念。

    “对,就是‘食物’!”

    柳絮点头。

    接着,她便以右手的大拇指、食指夹起一个光溜溜的、带着几个芽眼的土豆,问:“这个东西,大家认识么?有不认识的么?”

    “认识,是土豆!”

    “山药!”

    “……”

    同学们有的回答“土豆”,有的回答“山药”。

    柳絮笑道:“看来大家都认识嘛!”

    暖暖心道:“天天吃的东西,谁不认识啊?”

    柳絮讲道:“这个,叫土豆,叫山药,都对。不过学名呢,叫做马铃薯……在很早之前,大概是十六世纪的时候,马铃薯就传到了咱们这里,北方很多地方,都有种植。马铃薯呢,还有一些兄弟……”

    “马铃薯”的兄弟,自然是“红薯”“白薯”“紫薯”这些了……

    黑板上,柳絮将之一一标明。

    然后开始更为细致的,类别的划分,这“马铃薯”,是属于植物界被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科……这一串名词,听的人整个都不好了。但当柳絮取了一株标本出来,一一给同学们进行指点、说明之后,大家一下就理解了。

    从大类到小别。

    很清楚。

    很明白。

    于是,根本就不需要背诵、死记,这些听起来“复杂”的,令人头疼的知识,便很容易的被大家理解,记住了。

    于是,大家也明白了分类的方法:

    界、门、纲、目、科、族、属、种、名。

    一层一层,一级一级的划分。

    讲完。

    柳絮问:“记住了么?”

    “记住了。”

    一齐回答。

    “这个又是什么?”

    柳絮又举起一个东西……那是一只带毛的鸡,被柳絮提着,一动不动,很显然这是一只“死鸡”。

    “鸡”

    大家简直太认得了。

    “很好。”

    柳絮给大家展示着“死鸡”。

    先对“鸡”进行了一下家族归类,然后讲了一下“鸡”的悠久的历史传承、变化和发展,而后,便要大家打开实验台下面的小门,将放置在里面的土豆、死鸡都取出来,放在实验台上。

    “都拿出来了吧?”柳絮一个实验台,一个实验台的进行检查,“拿出了土豆、鸡之后,接下来,我们要做的,就是去毛……谁知道要怎么去毛,举手回答!”她示范的举手,目光在同学们身上扫过。

    一只、一只的白手套举起来。

    暖暖也跟着举手她心里头很明白,要是举手,柳絮还不一定要“苏阮,你来回答”。可若是不举手,柳絮肯定要问她。这可都是“他”记忆当中,曾经作为一名“优等生”的经验呢!

    只是,她的运气似乎有些不好

    “苏阮,你说……”

    暖暖道:“有两种方法,第一种,是先用开水烫一下,然后将毛拔去……”这“第一种”方法,是暖暖熟知的,很传统的一种方法。而“第二种”,就连暖暖自己,也是上个星期日,也就是一天前,才知道的

    小姨教的。

    “嗯,这是第一种,那么第二种方法,又是什么呢?”柳絮问。

    “第二种,就是……”

    暖暖简单介绍。

    “先将鸡,踩在脚下,要踩住翅膀。然后,用手将鸡的上下喙捏开,用力一扯,就扯开了……然后,稍微用力,将皮整体剥下来,毛也就一起下来了。而且,这个办法有一个优点,是第一种法子不能比的!”

    “优点?”

    “恩,速度特别快……”

    柳絮……

    她的心中一定在想一个问题:“苏阮同学,你确定你是一个女孩子么?”

    柳絮道:“恩,这个方法……”

    应该怎么说呢?暖暖的“这个方法”实在是太粗暴了,一点儿都不温柔。

    “我们继续……现在,取出锅,烧热水……”

    柳絮指挥。

    暖暖直接凌乱了……竟然还有锅,还能烧热水这究竟是生物实验室呢?还是厨师学校的课堂。暖暖蹲下身,打开实验台的小门,不仅看到了锅,而且还看到了各种的盐、油、酱、醋……

    “呼……”暖暖吐口气,心中吐槽:“这个果真还是使用,这样的生物学三年,毕业了肯定饿不死自己!”

    然后,大家便按照老师的要求,开始热水。

    周处有些跃跃欲试,想要尝试一下暖暖的“第二种”方法。

    周处道:“别热水了,我试试!”

    直接将死鸡踩在脚下,固定牢固,脱去了手套,周处两只手将鸡的喙分开,试着用力,朝两边分,“就是这样,一下子撕开么?”暖暖道:“没错,不过用力一定要干脆,很容易就能撕开的……”

    “噢!”

    周处用力。

    鸡的上下喙被拉的变形,却不见分开。周处郁闷:“不行啊!”

    “你松手……”

    暖暖让周处松手,自己则是脱去白手套,戴上了实验室配的,做实验用的乳胶手套,将鸡的喙一捏,一撕,撕开来,重新递给周处:“笨!行了,剩下的交给你了。脱的时候拿起来,别弄脏了……”

    周处大包大揽,拍胸脯保证:“没问题,交给我了……”

    三两下……

    鸡就“一丝不挂”了。

    “搞定!”

    这样“傲视群雄”的速度和效率,让周处一阵得意。

    其它的实验台上,火正在烧,锅里的水,发出一阵阵“咕嘟嘟”的声响。很“居家”的生物老师,无语的看了一眼暖暖他们小组,然后便“不忍”再看了。惨,那叫一个惨啊,那只鸡好可怜。

    周处左瞅瞅,右看看……

    众人皆忙,他们独闲。

    “苏阮,你那个……怎么撕的?一下就撕开了。”周处连比划带问。

    “你猜……”

    暖暖得意。

    将鸡的上下喙一下撕开,这个纯粹就是一种技巧,和力量的大小没有太多的关系。掌握了,轻轻一下,就能撕开;没掌握,力气大了,撕开倒是可以的,但喙部的肉,也一定会被拉扯的不成样子。

    就和掰苹果一样有技巧的,轻轻一下,苹果均匀的分成两半;没技巧的,费死牛劲,苹果上面被抓的满是指印,汁水都被大力挤压出来,果皮都秃噜的脱皮了,可苹果依旧还是整的……

    而这种“能人所不能”的感觉。

    就是爽啊。